彝家山寨古樸神圣的彝族“三鍋莊”
日前，筆者來到金陽縣彝家山寨，坐在他們家里，最顯眼的是挺立在火塘邊的“三鍋莊”了。
據(jù)彝族老人們介紹，自從地球上有了人類的生存足跡，人類生存的空間便有了石器；人類生存發(fā)展歷史中有著輝煌的石器時(shí)代。在許多邊遠(yuǎn)山區(qū)的少數(shù)民族聚居區(qū)，至今還保存和利用著許多古樸而自然的石器，更有甚者將各種奇形怪異，姿態(tài)不一的石頭、大小石山作為神靈供奉。
特別是彝族有著悠久歷史與古老多樣的傳統(tǒng)歷史文化，其主要分布在云南、四川、貴州和廣西等邊遠(yuǎn)地區(qū)。從古至今彝族人們都在地形錯(cuò)綜復(fù)雜，氣候多樣，溝谷縱橫的高山、河谷間繁衍生息。彝族人民用其古樸、自然、熱情、大方和根生蒂固的民風(fēng)民俗與倫理道德不斷的吸引著中外來客。在眾多的文化類型中，彝族傳統(tǒng)石器中的“三鍋莊”更是以其獨(dú)特的姿態(tài)和神奇的文化意蘊(yùn)令人矚目。
圖為一般造型的彝族“三鍋莊”。特日洛發(fā) 攝金陽縣小銀木鄉(xiāng)位于四川涼山東部邊緣，是一個(gè)彝族聚居鄉(xiāng)，該鄉(xiāng)地處偏僻，就往返于縣與鄉(xiāng)之間也有100多公里，這里也是金陽縣“三鍋莊”保存最完整，其文化最為豐富的地方。
為了能進(jìn)一步了解到彝族的“三鍋莊”，前不久，筆者走訪了金陽縣村村寨寨，打聽“三鍋莊”的制造和用途。
“彝族‘三鍋莊’的打造過程屬純手工，工具也較少且簡單，只用一把鐵錘和幾根尖口和平口的砧子就行了。”據(jù)洛覺鄉(xiāng)四村其洛組曲畢比惹講述，在打造“三鍋莊”的過程中，選材和制形最為關(guān)健，也是最難的。打制“三鍋莊”的石頭必須是堅(jiān)硬而耐高溫的巖石。
在制造“三鍋莊”中，可分為4部分進(jìn)行，一是選材；二打磨；三是造型；四是雕紋。在打造中首選“三鍋莊”石料，在找“三鍋莊”石料時(shí)不僅僅只是用肉眼看，而且還要用手中的鐵錘邊敲打邊選，經(jīng)過看和敲打確定打造“三鍋莊”石材，這項(xiàng)工序被“三鍋莊”打造師傅們稱為“試石”。
選好所需的“三鍋莊”石材后，便開始打磨光滑和打成大體雛形，然后將打磨好的石材進(jìn)行造型。這道工序，最講究技術(shù)，在選材中打重了怕石材破損，打輕了形狀外多余的部分又無法打落，因此這道工序也是一套“三鍋莊”能否造成的關(guān)健。
“完成對石材的定型后就進(jìn)入最后一道工序雕刻。雕刻這道工序?qū)鲜硜碚f是比較簡單的，而對初學(xué)者來說就比較難了。”馬依足鄉(xiāng)一村從事土磨三鍋莊等制造的金拉史介紹說，原因在于老師傅們早已在長年累月的雕刻中積淀了許多的紋絡(luò)圖樣，他們的大腦好比一本畫冊，進(jìn)行這道工序時(shí)各種圖樣隨手即來，而對初學(xué)者來說，在大腦里首先要進(jìn)行構(gòu)思，完成構(gòu)思后，將自己想好的圖案用木棍畫在一旁，整體欣賞一遍，覺得可行后，才開始雕刻。
在雕刻過程中記者了解到，鐵錘在敲打砧子時(shí)，用力一定要平衡均勻，如在敲打中用力輕重不一，將會(huì)使刻出來的紋絡(luò)深淺不勻。雕刻出來的圖案也會(huì)大小不合體，還得進(jìn)行一道重復(fù)工序。
彝族三鍋莊所雕刻的紋絡(luò)、圖案主要采用面雕，這在雕刻類別中是比較簡單的一種，畫面表現(xiàn)的主要是一些彝族人們意念中象征吉祥、幸福的物種圖案，其中主要以彝族人民日常生活中具有象征意義的各類物種為主。如：星星、月亮、太陽、五角星、火把等，也有少許動(dòng)、植物。
一幅完整的彝族“三鍋莊”圖案雖然紋絡(luò)看似簡單，卻寓意深刻。石匠師傅不僅雕琢出濃郁的民族風(fēng)情，而且雕琢出了彝族人們平時(shí)生活中的各種情趣，雕琢出的畫面自然清晰逼真，每幅畫面都將雕刻師們的心聲表現(xiàn)得淋漓盡致。
“可以說當(dāng)你看完一幅完整的彝族“三鍋莊”圖案后，你將大致明白這個(gè)民族追求什么、向往什么，或許這時(shí)你才能真正的感受到它的精美與傳神之意。”金拉史告訴記者，一套完整的彝族“三鍋莊”可分為二組，每組三塊共六塊，一組為半圓形，作鋪墊火塘邊待用，一組為月牙形，作支稱莊柱。其中每塊大概有5至6厘米厚。
彝族“三鍋莊”是其制餐之灶。設(shè)立“三鍋莊”時(shí)主人要在畢摩處算一個(gè)良晨吉日后才開始立。“三鍋莊”一般設(shè)在住房堂屋的左側(cè)，在住房堂屋的左側(cè)先挖一個(gè)直徑為30到40公分的坑作為主塘，主塘的邊緣由三塊半圓形的鍋莊石作鋪墊，拼合為圓形火塘。這一組彝族人民稱它為“管底”。
與此同時(shí)，在鋪墊好火塘邊緣后，將另一組三塊月牙形的“三鍋莊”立于前一組的拼合處，彎牙處朝上，朝下部也就是莊根部埋于地下，在埋根部時(shí)一定要牢固。月牙形的三塊鍋莊石彝族人民稱它為“各弄”。三個(gè)彎月牙狀的鍋莊石立好后，形成三角形的支撐點(diǎn)，架上鍋故稱“三鍋莊”。
從主婦位分三鍋莊北上則和西則，分別用竹席鋪墊著供客人坐，彝族一般不用凳子而是直接坐在竹席上，靠東南兩則，解放前是作為奴隸位，現(xiàn)在一般是家庭主婦與接待客人時(shí)幫忙的年青人坐，這樣行動(dòng)方便。
屬“三鍋莊”火塘一米左右的正中朝用鐵絲或鋼絲吊著一長方形的木架，木架上鋪墊著竹簾，以烘烤食物及中藥材之用。也有些彝族人民用來烘烤平時(shí)采積的一些無毒性的草藥，這些看似簡陋卻實(shí)用又方便。
有客來時(shí)大家各就其位，主人家會(huì)請一些當(dāng)?shù)氐赂咄娗夷苷f會(huì)道的鄰居、親友來家陪客人聊天。家庭主婦和幫忙的年青人將“三鍋莊”塘內(nèi)的火加旺，然后再將能烘烤的土豆(洋芋)、乳豬內(nèi)臟、雞肉等食物放靠在火塘中烘烤。烤熟后讓客人暫時(shí)充饑等待主食。因此彝族“三鍋莊”火塘內(nèi)是禁止吐痰沫和燒烤一些不潔之物的，在烤完一種食物后，主人將用火鉗把火塘內(nèi)的木炭翻平整后再將另一種烘烤物放入火塘內(nèi)，烤出來的食物即衛(wèi)生又香脆可口。
聽老人們講彝族“三鍋莊”內(nèi)的火，解放前是保持終年不滅的，就是夜里也是有火的，只是到了夜里，大家把火塘里的木炭用火塘灰將其埋蓋好，第二天一早翻開炭火，把一些糧食桔桿放在上面吹一吹就燃了。“這樣說來，彝族‘三鍋莊’不僅僅只用于燒柴做飯，它還是彝族群眾家中聚友會(huì)客的中心，當(dāng)然也是人們用來取暖照明之用。”筆者向老人們解釋著。
圖為坐在“三鍋莊”旁的彝族群眾。特日洛發(fā) 攝“平時(shí)一家人就坐在‘三鍋莊’旁閑聊，談生產(chǎn)、談生活，老人們總是一邊吸著旱煙，一邊給孩子們講著許多彝族民間的傳奇故事，小孩們更是全神貫注的依畏在‘三鍋莊’旁傾聽著，使許多彝家孩子都是這樣伴著‘三鍋莊’前的故事漸漸長大的。”家住派來鎮(zhèn)天地坪村阿里哈約深有感觸地說。
“三鍋莊”火塘已成為彝族家庭中不可缺少的一員。據(jù)彝族老人們講，近年來許多彝族老年人跟隨兒女到城里生活，就是因?yàn)榉恐腥鄙倭嘶鹛�，每�?dāng)他們無事可做歇息下來時(shí)，竟然找不到坐的地方，根本不習(xí)慣缺少火塘的日子。缺少火塘的日子讓他們更加感到孤獨(dú)，他們寧愿獨(dú)自回到高山的老家，讓“三鍋莊”陪他們走完人生的最后一程。
這對于那些沒在“三鍋莊”旁長大的人來說是永遠(yuǎn)無法理解和體會(huì)到的。連記者都是在聽到這些故事時(shí)才不由想起火塘中永不熄滅的火焰就好比天上的月亮和太陽，而火塘旁的這些月牙形的“三鍋莊”就好比從云霧中沖破而出的月牙兒，它們相互依畏，相互交替，誰也離不開誰。
“彝族三鍋莊右上側(cè)客人位旁，家家都用竹編，編著一堵簡易“竹墻”，竹墻上掛著人們?nèi)粘Ｓ闷�，而竹編墻�?nèi)的墻壁上掛著平日彝族祭奠祖先用的煙酒、樹枝、草之類的東西，竹墻內(nèi)除了主人一般人是禁止入內(nèi)的，這好比漢族家里的靈位臺(tái)。”基覺鄉(xiāng)一村坡點(diǎn)組阿子日國向記者聊起了彝族“三鍋莊”旁的一些秘訣。
彝族群眾每當(dāng)敬奉神靈(做畢摩)時(shí)將事先燒熟的石頭用火鉗夾進(jìn)盛水的木柯里，然后再“三鍋莊”上朝順時(shí)針方向轉(zhuǎn)一圈倒出門外。以示驅(qū)邪、除污、凈化家庭等作用，而后將祭物從“三鍋莊”旁轉(zhuǎn)幾圈，以示“三鍋莊”是彝族家庭中不可缺少的一員。然后才開始進(jìn)行下一步。因此，彝族群眾視“三鍋莊”為圣物。
當(dāng)然在日常生活中，彝族群眾非常敬重“三鍋莊”，就如不能坐在鍋莊旁腳踏“三鍋莊”之上，只能從鍋莊旁走過；不能從“三鍋莊”上跨過，這些都被視為不吉利，如果在“三鍋莊”旁裸露身體，視為不敬重。
可以看出，“三鍋莊”是彝族人民生活中不可缺少的家庭成員，有時(shí)將它視為神靈，有時(shí)將它視為家庭成員中德高望眾的老人，總之“三鍋莊”在彝族人民心目中的地位是神圣而不可侵犯的。
聽老人們講，彝族“三鍋莊”由來迄今為止誰也說不清道不明，但許多群眾認(rèn)為彝族的“三鍋莊”不僅能展現(xiàn)彝族人民對自然崇拜與淳樸藝術(shù)的緊密融合，而且能讓人深深的體味到它的意義和價(jià)值所在。因此，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，許多舊東西漸漸被新東西代替，能保留下來的是少之甚少，但彝族“三鍋莊”至今仍是在彝族群眾心中保持永恒不變的地位。
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