《舌尖上的中國2》在涼山拍攝背后的故事

“顧濤，電力公司員工，有20多年巡線經(jīng)驗，常年在崇山峻嶺里穿越，一個班組一年步行總旅程超過25000公里，相當(dāng)于四分之三個赤道。”5月30日21時，隨著中央電視臺第一頻道《舌尖上的中國》第二季第七集《三餐》的播出，紀(jì)錄片用幾分鐘時間講述了國網(wǎng)涼山供電公司員工顧濤和他的同事由于在野外艱辛的巡線工作，三餐與美食擦肩而過的故事。

“舌尖”選中電力

《舌尖上的中國》第一季播出后，“舌尖”體成了一種熱門的傳播方式，融入“舌尖”進(jìn)行品牌傳播將是絕佳的傳播方式和傳播途徑。在國網(wǎng)四川省電力公司的精心策劃下，2013年7月28日至8月4日，《舌尖2》第七集導(dǎo)演丁正攜攝制組來到西昌對《三餐》進(jìn)行選景拍攝，以電力員工在大涼山的巡線工作作為切入點(diǎn)，介紹涼山地方美食。

為什么選擇電力員工作為故事主角進(jìn)行拍攝？導(dǎo)演丁正說，正是通過對以電力員工為代表的普通老百姓的“三餐”的拍攝，映射普通人對生活、對美好的渴望和追求，反應(yīng)普通勞動者在辛勤勞動后享受勞動成果的幸福喜悅。同時這也正好契合了“舌尖”第二季加重人文故事，以故事來反映美食，反映老百姓對生活熱愛的基調(diào)。

輾轉(zhuǎn)拍攝艱難

此次《舌尖2》在涼山拍攝內(nèi)容包括金陽青花椒、布拖烏洋芋、彝族美食坨坨肉以及彝族“火把節(jié)”等，攝制組一行深入到布拖、金陽、越西、喜德等縣和西昌市輾轉(zhuǎn)幾千里選景拍攝。

7月29日，在完成對布拖烏洋芋的拍攝任務(wù)后，攝制組立即趕赴金陽縣進(jìn)行青花椒拍攝。7月末8月初的涼山正值雨季，因前些日長時間下雨造成山體滑坡，通往金陽的公路被迫中斷，攝制組一等就是幾個小時。從布拖到金陽130多公里的路程，走走停停花了7個多小時才到達(dá)。

8月2日，在對國網(wǎng)涼山供電公司員工戶外巡線工作進(jìn)行拍攝時，央視攝制組帶著沉重的攝像機(jī)、燈光器材以及調(diào)音設(shè)備跟隨著電力員工腳步，沿著陡峭的山路攀爬至位于涼山州喜德縣與越西縣交界的海拔3200多米小山頭，頭頂烈日進(jìn)行了2個多小時的登塔作業(yè)拍攝，為電視觀眾展現(xiàn)了高山和鐵塔交相輝映的美景。

坨坨肉的插曲

在拍攝彝族美食坨坨肉制作過程中，攝制組提出要求：拍攝點(diǎn)不能選擇在彝族餐飲店，最好是在彝族老鄉(xiāng)家中進(jìn)行拍攝。

攝制組和工作人員正在為這個難題犯愁時，有人提議：為何不選擇在國網(wǎng)涼山供電公司的彝族員工家中拍攝？經(jīng)協(xié)商，最后將坨坨肉制作拍攝點(diǎn)選擇家住西昌市洛古坡鄉(xiāng)的國網(wǎng)涼山供電公司馬道供電所彝族農(nóng)電工豐子日的家中。

接到特殊工作任務(wù)的豐子日脫下平日里橙色的工作服，換上配有英雄標(biāo)志頭飾的彝族節(jié)日盛裝，并張羅家人從市場買回了制作坨坨肉烏金豬的仔豬，同時還借來以紅、黃、黑三色標(biāo)志的彝族漆器。為了突出火把節(jié)熱烈歡快的節(jié)日氣氛，豐子日按照攝制組要求邀請周圍的彝族老鄉(xiāng)到他家一起過火把節(jié)。

彝族美食坨坨肉的拍攝從當(dāng)日17時一直到持續(xù)到23時，當(dāng)坨坨肉制作過程拍攝完成后，彝族老鄉(xiāng)們圍著火堆手牽手歡快地跳起彝族達(dá)體舞，小朋友們手捧坨坨肉大快朵頤。

播出后的感受

“作為最普通最基層的一線電力員工能夠上《舌尖2》，并且能夠通過這樣火的電視節(jié)目來反映電力線路員工的艱辛，我感到最榮幸。”顧濤開心地說。

當(dāng)時，國網(wǎng)涼山供電公司安排巡線工作經(jīng)驗比較豐富的顧濤帶領(lǐng)彝族員工菩提阿布和新進(jìn)員工覃相文出鏡配合拍攝任務(wù)，他只想好好地配合拍攝，其他的也沒有多想。在拍攝過程中，顧濤才意識到這不僅僅只是拍攝他們的巡線工作，而是通過他們展現(xiàn)普通電力員工為守候千家萬戶的光明所做的艱苦工作。

電視播出后，周圍鄰居和親朋好友們紛紛向顧濤表示祝賀，好多朋友平時只曉得顧濤在電力公司上班，沒有想到他工作現(xiàn)場在大山上，并且還要爬上幾十米高的鐵塔進(jìn)行如此危險的作業(yè)，十分不容易。

顧濤最感到自豪和欣慰地是，上了電視節(jié)目，他在女兒的心目中是個英雄、是個了不起的父親；同時，他的家人對他常年奔波在外的工作有了更多的理解和支持。

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