為扎實(shí)推進(jìn)餐飲油煙治理工作，西昌市城市管理局全力解決餐飲油煙各類難題，為廣大群眾營(yíng)造一個(gè)清新宜人的生活環(huán)境。

傳導(dǎo)壓力壓實(shí)責(zé)任

通過動(dòng)員大會(huì)、周一例會(huì)召開餐飲行業(yè)油煙專項(xiàng)整治部署會(huì)，強(qiáng)調(diào)餐飲油煙整治工作的重要性，層層傳導(dǎo)壓力，及時(shí)制定整治方案，為搞好餐飲油煙環(huán)境污染整治工作奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)督導(dǎo)，深入一線，靠前指揮，確保整治取得實(shí)效。

建立制度提升效能

6個(gè)所、隊(duì)采取“定點(diǎn)、定人、定職責(zé)”的方式將管理隊(duì)員合理分布主次街道，對(duì)露天燒烤、不規(guī)范使用油煙凈化器的燒烤店和餐飲單位進(jìn)行全方位調(diào)查摸底，建立餐飲行業(yè)油煙整治臺(tái)賬，準(zhǔn)確掌握每條街道餐飲行業(yè)的分布情況，詳細(xì)登記，做到整治有目標(biāo)，主攻有方向。

同時(shí)集中執(zhí)法力量，依法對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的餐飲經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行嚴(yán)管重罰，以重點(diǎn)突破帶動(dòng)整體提升，確保整治工作立竿見影。

源頭治理注重規(guī)范

抓源頭。檢查餐飲行業(yè)、燒烤場(chǎng)所是否配備油煙凈化裝備，凡是露天直排或沒有安裝油煙凈化設(shè)備的，責(zé)令經(jīng)營(yíng)業(yè)主采取“關(guān)、停、轉(zhuǎn)”的方式整頓，從根本上減少油煙污染。

抓規(guī)范。全面檢查餐飲油煙凈化設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況，重點(diǎn)對(duì)清洗、保養(yǎng)、維護(hù)情況進(jìn)行檢查，對(duì)存在問題當(dāng)場(chǎng)要求其整改，確保油煙凈化器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

抓反復(fù)。按照“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)，抓反復(fù)、反復(fù)抓”的工作方式，對(duì)所有餐飲商戶進(jìn)行“回頭看”檢查，加強(qiáng)對(duì)油煙排放的防控與治理。

四個(gè)結(jié)合根治頑疾

疏與堵相結(jié)合。按照“引導(dǎo)規(guī)范一批，查處整改一批，取締關(guān)閉一批”的指導(dǎo)思想，對(duì)非法占用公共場(chǎng)所設(shè)置灶臺(tái)（燒烤架）進(jìn)行露天經(jīng)營(yíng)餐飲、燒烤攤點(diǎn)的行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，同時(shí)全面推廣使用環(huán)保凈化燒烤爐具，確保餐飲業(yè)油煙達(dá)標(biāo)排放。

近期與長(zhǎng)遠(yuǎn)相結(jié)合。立足當(dāng)前放眼未來，逐步從突擊整治過渡到常態(tài)化管理，讓餐飲從業(yè)者養(yǎng)成規(guī)范經(jīng)營(yíng)、文明經(jīng)營(yíng)的習(xí)慣。

重點(diǎn)與統(tǒng)籌相結(jié)合。為保護(hù)好“西昌燒烤”這塊金字招牌，允許餐飲企業(yè)“糾錯(cuò)”，給予違規(guī)者改正機(jī)會(huì)，將人文關(guān)懷貫穿整個(gè)整治，讓執(zhí)法更有溫度、更有人情味。

嚴(yán)格執(zhí)法與監(jiān)督相結(jié)合。為順利推進(jìn)整治工作，出臺(tái)《西昌市城市管理局燒烤油煙專項(xiàng)整治考核辦法》，將餐飲油煙整治成效與目督考核掛鉤，嚴(yán)格考核，兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲。

齊抓共管筑長(zhǎng)效

準(zhǔn)確摸準(zhǔn)餐飲油煙經(jīng)營(yíng)單位的數(shù)量，是制定專項(xiàng)整治方案的基礎(chǔ)，是確定整治路徑、措施的關(guān)鍵。

做好協(xié)調(diào)溝通。采取召開座談會(huì)、發(fā)布倡議書、印發(fā)宣傳單、新聞媒體宣傳等多種形式，向群眾宣傳，讓整治工作做到家喻戶曉。

做好成果鞏固。發(fā)現(xiàn)餐飲行業(yè)中規(guī)范執(zhí)行的帶頭人，在餐飲行業(yè)推廣，掀起文明經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)新風(fēng)氣。

做好服務(wù)群眾。充分發(fā)揮群眾作用，引導(dǎo)群眾從自身做起，從小事做起，積極參與到大氣污染防治工作中來，形成全民參與的濃厚氛圍。

做好治理齊抓共管。餐飲油煙整治需要多部門聯(lián)合，多方發(fā)力，齊抓共管，持續(xù)開展餐飲油煙污染治理，切實(shí)改善大氣環(huán)境質(zhì)量。（記者 陳璇）【來源：涼山州人民政府_工作動(dòng)態(tài)】