春節(jié)期間，有西昌市民以3萬(wàn)元的價(jià)格從四川黔江購(gòu)回一條娃娃魚(yú)，請(qǐng)農(nóng)家樂(lè)加工后，在團(tuán)年飯上宴請(qǐng)親朋好友。

吃娃娃魚(yú)不是違法的嗎？記者從西昌市水產(chǎn)漁政局獲悉，其實(shí)吃娃娃魚(yú)并不一定都違法，人工養(yǎng)殖的孫二代娃娃魚(yú)是可以上餐桌的，前提是經(jīng)營(yíng)者必須持有漁政部門(mén)批準(zhǔn)頒發(fā)的相關(guān)證件。涼山州現(xiàn)有3人申報(bào)娃娃魚(yú)養(yǎng)殖銷(xiāo)售。

“土豪啊，團(tuán)年飯請(qǐng)客竟然買(mǎi)數(shù)萬(wàn)元一條的娃娃魚(yú)。”春節(jié)期間，有西昌網(wǎng)友在朋友圈發(fā)帖稱(chēng)，一親戚在宴請(qǐng)親朋好友的團(tuán)年飯上，霸氣地買(mǎi)了一條10斤重的娃娃魚(yú)，價(jià)值3萬(wàn)余元。

娃娃魚(yú)是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，為何能上餐桌？其價(jià)格真是天價(jià)？娃娃魚(yú)的消費(fèi)真相究竟如何？在野生和養(yǎng)殖之間，吃娃娃魚(yú)到底合不合法？帶著以上疑問(wèn)，新報(bào)記者進(jìn)行了調(diào)查。

從外地買(mǎi)回3000元/斤的娃娃魚(yú) 網(wǎng)貼一出現(xiàn)，記者很快聯(lián)系上了發(fā)帖者，并根據(jù)其提供的消息，在西昌大菁鄉(xiāng)附近一家農(nóng)家樂(lè)餐館內(nèi)見(jiàn)到了天價(jià)娃娃魚(yú)。

該魚(yú)扁平、口大，全身為黑褐色，皮膚無(wú)鱗卻類(lèi)似海參一樣凹凸不平布滿(mǎn)黏液，其四肢短扁，前肢四指似手，后肢五趾如足。這條娃娃魚(yú)體長(zhǎng)有1米左右，重量為13斤�？瓷先ゴ_實(shí)挺特殊，在市面上不常見(jiàn)。

因該農(nóng)家樂(lè)的大廚之前也沒(méi)加工過(guò)娃娃魚(yú)，廚師捉住魚(yú)后也不知如何下手宰殺，最后找來(lái)一鐵刷猛擊娃娃魚(yú)頭部致其昏迷后才開(kāi)膛破肚。奇怪的是整個(gè)宰殺過(guò)程中，該魚(yú)沒(méi)有傳說(shuō)中“唔哇、唔哇”的像娃娃一樣的哭聲，但圍觀(guān)者都肯定地說(shuō)這就是娃娃魚(yú)不假。

魚(yú)做好后，有親朋舉箸不下：想嘗嘗鮮，但擔(dān)心吃娃娃魚(yú)違法；不吃，又可惜了。

據(jù)買(mǎi)魚(yú)者說(shuō)，該娃娃魚(yú)是從四川黔江購(gòu)回，賣(mài)魚(yú)者自稱(chēng)是野生娃娃魚(yú)，很不容易捕到，要價(jià)3000元/斤。買(mǎi)魚(yú)者心想要過(guò)年了，難得見(jiàn)如此大的娃娃魚(yú)，雖然價(jià)格不菲但畢竟是野味，于是買(mǎi)回來(lái)與眾親朋好友分享。

可能是因娃娃魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間放在汽車(chē)后備箱中，已經(jīng)沒(méi)有最初買(mǎi)時(shí)的生猛鮮活，因此沒(méi)有了娃娃叫聲。 西昌本地買(mǎi)娃娃魚(yú)300元/斤“娃娃魚(yú)要不要嘛，300元/斤，要的先交定金，我們從宜賓發(fā)貨新鮮得很。”春節(jié)期間，在西昌文匯路“深海海鮮”店內(nèi)，店主粟某不失時(shí)機(jī)地向顧客宣傳該店春節(jié)新品——人工繁殖的娃娃魚(yú)。

粟某再三保證，該店所銷(xiāo)售的娃娃魚(yú)具有合法的養(yǎng)殖許可證。因娃娃魚(yú)生長(zhǎng)環(huán)境講究，目前在該海鮮店還看不到娃娃魚(yú)實(shí)物。如果客人需要得先交部分定金，再?gòu)囊速e那邊的娃娃魚(yú)養(yǎng)殖基地發(fā)貨過(guò)來(lái)。

粟某說(shuō)，大家都知道銷(xiāo)售野生娃娃魚(yú)是違法的，因此市面根本不可能見(jiàn)到野生娃娃魚(yú)。當(dāng)然也避免不了有的商販為了暴利，而故作神秘銷(xiāo)售假野生娃娃魚(yú)，抬高價(jià)格。

據(jù)粟某介紹，隨著人們生活水平的提高，人工養(yǎng)殖的娃娃魚(yú)、中華鱘等已經(jīng)逐漸走上百姓餐桌并受消費(fèi)者熱捧，目前四川境內(nèi)人工養(yǎng)殖的娃娃魚(yú)價(jià)格基本在300—350元/斤。

人工養(yǎng)殖的孫子輩娃娃魚(yú)可以上餐桌如何辨別娃娃魚(yú)是野生還是人工養(yǎng)殖？吃人工養(yǎng)殖的娃娃魚(yú)合法嗎？隨后記者帶著在餐館內(nèi)拍攝的照片，采訪(fǎng)了西昌市水產(chǎn)漁政局局長(zhǎng)何紹鵬。

“多數(shù)野生娃娃魚(yú)的皮膚呈黃褐色，身上帶斑點(diǎn)和斑紋。”何紹鵬說(shuō)，從圖片上可以確定這條魚(yú)是娃娃魚(yú)沒(méi)錯(cuò)，但很難辨別是人工飼養(yǎng)還是野生的。

娃娃魚(yú)學(xué)名叫大鯢，是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。任何捕殺、出售、食用國(guó)家保護(hù)動(dòng)物的行為均屬違法。如果這條娃娃魚(yú)真是野生的，那根據(jù)刑法規(guī)定，知道或應(yīng)當(dāng)知道是國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴、瀕危野生動(dòng)物及其制品，為食用或其他目的而非法購(gòu)買(mǎi)的，屬非法收購(gòu)行為�？商幬迥暌韵掠衅谕叫袒蛘呔幸�，并處罰金；情節(jié)嚴(yán)重的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處十年以上有期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

不僅非法販賣(mài)、收購(gòu)野生保護(hù)動(dòng)物的人會(huì)受到處罰，非法食用野生保護(hù)動(dòng)物的市民同樣也會(huì)受到處罰。

但何紹鵬接著說(shuō)，其實(shí)不少民眾對(duì)“娃娃魚(yú)能不能吃”存在理解誤區(qū)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》第四條規(guī)定，國(guó)家對(duì)野生動(dòng)物實(shí)行加強(qiáng)資源保護(hù)、積極馴養(yǎng)繁殖、合理開(kāi)發(fā)利用的方針。在第十七條規(guī)定，國(guó)家鼓勵(lì)馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物，但應(yīng)持有相關(guān)許可證。根據(jù)以上相關(guān)法律條例，人工養(yǎng)殖的娃娃魚(yú)是可以吃的。

需要強(qiáng)調(diào)的是，只有子二代以上的娃娃魚(yú)才可以食用、開(kāi)發(fā)利用。也就是說(shuō)，野生娃娃魚(yú)繁殖出來(lái)后進(jìn)行人工飼養(yǎng)的叫子一代，不能食用，再下一代叫子二代，也就是“孫子”輩娃娃魚(yú)，可以食用開(kāi)發(fā)。前提條件是經(jīng)營(yíng)者必須持有漁政部門(mén)批準(zhǔn)頒發(fā)的《水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)許可證》、《水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)證》復(fù)印件、《運(yùn)輸證》等相關(guān)證件，向經(jīng)營(yíng)所在地的漁政部門(mén)提出申請(qǐng)之后，才能銷(xiāo)售娃娃魚(yú)。

何紹鵬說(shuō)，目前市面上所見(jiàn)的娃娃魚(yú)基本屬人工養(yǎng)殖，野生娃娃魚(yú)已經(jīng)難覓其蹤影了。 涼山有3人申報(bào)娃娃魚(yú)養(yǎng)殖銷(xiāo)售人工繁殖的娃娃魚(yú)越來(lái)越受到消費(fèi)者追捧，那涼山有沒(méi)有合法的娃娃魚(yú)養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)企業(yè)呢？ 從涼山州水產(chǎn)漁政局記者了解到，迄今為止，西昌市“深海海鮮”店的店主粟某、西昌市趙國(guó)平和甘洛縣新茶鄉(xiāng)水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人木留布提，向相關(guān)主管部門(mén)遞交了娃娃魚(yú)養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)書(shū)。但申請(qǐng)為省上審批項(xiàng)目，目前審批結(jié)果尚未出來(lái)。

甘洛縣新茶鄉(xiāng)水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人木留布提告訴記者，他十分看中人工養(yǎng)殖娃娃魚(yú)的前景。合作社于2013年開(kāi)始繁殖飼養(yǎng)娃娃魚(yú)，現(xiàn)已有庫(kù)存娃娃魚(yú)1000余尾，其中最大的有1米長(zhǎng)，12斤左右。

木留布提說(shuō)，以前聽(tīng)說(shuō)娃娃魚(yú)生長(zhǎng)緩慢，經(jīng)一年多的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，只要人工照料得好，這些娃娃魚(yú)長(zhǎng)勢(shì)還是很給力的，成魚(yú)年長(zhǎng)5斤不是問(wèn)題。為了盡量恢復(fù)娃娃魚(yú)的自然生棲條件，他們花巨資在山洞內(nèi)進(jìn)行控溫養(yǎng)殖。這些娃娃魚(yú)不僅生長(zhǎng)環(huán)境挑剔，飲食也很講究，得天天喂鮮活魚(yú)，飼養(yǎng)成本比較高。

目前，合作社的娃娃魚(yú)還在繁殖期，并不急于出售。木留布提希望通過(guò)現(xiàn)有的娃娃魚(yú)來(lái)繁殖更多的娃娃魚(yú)，成為涼山最大的娃娃魚(yú)養(yǎng)殖基地，供給整個(gè)涼山的娃娃魚(yú)市場(chǎng)。

西昌市“深海海鮮”店粟某想法也不小，他說(shuō)他已經(jīng)在西昌市尋找到娃娃魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)地，今后他不僅要做娃娃魚(yú)養(yǎng)殖，還要做銷(xiāo)售及加工產(chǎn)業(yè)。

撩開(kāi)娃娃魚(yú)的神秘面紗，娃娃魚(yú)不再是土豪專(zhuān)享。 ■鏈接： “活化石”娃娃魚(yú)娃娃魚(yú)又稱(chēng)“大鯢”，之所以具有娃娃魚(yú)的別名，是因?yàn)槠淇蘼暯�似嬰兒的哭聲，特別是在宰殺娃娃魚(yú)時(shí)常能聽(tīng)到這種哭聲。

娃娃魚(yú)生活在海拔300米—800m米的山區(qū)溪流中，有喜陰怕風(fēng)、喜靜怕驚、喜潔怕臟的特點(diǎn)，是3億年前與恐龍同一時(shí)代生存并延續(xù)下來(lái)的珍稀物種，被稱(chēng)為“活化石”。

據(jù)《本草綱目》記載，娃娃魚(yú)具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)溢療虛、黑發(fā)美容、延年益壽、增強(qiáng)人體免疫功能、防癌健體等特殊用途。加之娃娃魚(yú)肉嫩味鮮，所以長(zhǎng)期遭到人們大量捕殺。

生存環(huán)境喪失、棲息地破壞以及過(guò)度利用對(duì)大鯢生存造成了嚴(yán)重威脅，導(dǎo)致種群急劇下降，分布區(qū)成倍縮小，處于瀕危狀態(tài)。1959年，娃娃魚(yú)被國(guó)家定為二類(lèi)野生保護(hù)動(dòng)物。