四川在線涼山頻道訊為進(jìn)一步加大2015年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，確保人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等要求，從2014年12月起，四川省食品藥品監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了春節(jié)前食品重點(diǎn)消費(fèi)品種的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。

據(jù)了解，本次監(jiān)督抽檢涉及肉制品（腌臘肉制品）、湯圓/水餃、植物油、糖果、糕點(diǎn)和炒貨（瓜子、花生）6個(gè)重點(diǎn)品種，共計(jì)660批次，抽樣覆蓋全省21個(gè)市（州），涵蓋生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)，涉及生產(chǎn)企業(yè)330家，共190個(gè)抽樣點(diǎn)。

監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示：660批次樣品中，發(fā)現(xiàn)16批次不合格樣品，其中肉制品（腌臘肉制品）2批次，糖果2批次，糕點(diǎn)3批次，炒貨（瓜子、花生）9批次，總體合格率為97.6%。其中，包括重慶洽洽食品有限公司的洽洽原香瓜子、四川徽記食品股份有限公司的咸干花生因霉菌、黃曲霉毒素B1等問(wèn)題被檢驗(yàn)不合格。

省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：一是微生物超標(biāo)，涉及糖果、糕點(diǎn)、炒貨（瓜子、花生），不合格項(xiàng)目為大腸菌群和霉菌；二是炒貨（花生）中檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)；三是個(gè)別肉制品超范圍使用防腐劑山梨酸及檢出禁用物質(zhì)氯霉素。

按照省食品藥品監(jiān)管局的要求，針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)已第一時(shí)間通報(bào)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所在地的食品藥品監(jiān)管部門(mén)。目前，省食品藥品監(jiān)管局已責(zé)令有關(guān)市（州）食品藥品監(jiān)督管理局按照相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)依法查處，并采取有針對(duì)性的措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。省食品藥品監(jiān)管局特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線，或直接到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。